【辻堂ランチ・テイクアウト】薬膳麻辣湯 GooTAN（グータン）
シーガルケアスタッフのたかはしです。
本日から「スタッフブログ」のカテゴリーを新設！
ランチで訪れた辻堂周辺のお店や気になるモロモロをゆる～くご紹介していけたらと思っています。
初投稿となる今回は、「薬膳麻辣湯 GooTAN」ランチ訪問レポートです。
30種類以上の薬膳を使用した春雨スープ！
店内の様子
都内に数店舗を構える「七宝 麻辣湯（ちーぱお まーらーたん）」の姉妹店が、11/21に辻堂駅南口にオープン！
でも、麻辣湯って何だろう？？
お店のインスタグラム（＠gootan.jt9）を見る限り、辛そうな赤いスープにいろんな野菜と春雨が入ってるらしい…。
先日、そ〜んな微々たる知識でとりあえずランチへ行ってきました。
トッピング具材はこちらのショーケースから自分でセレクト
店内に入ると、すぐ右の冷蔵ケースに具材がズラリ！
すぐに、スタッフが来てくれて説明をしてくれます。
シルバーのボウルを渡されて「お好きな具を３つ（※）選んでください！」とのこと。
こ、これは悩みます（笑）
※春雨なしにすると、追加でもうひとつ、計４つの具が選べます。
スタッフおすすめの「七宝餃子」は上段右上をチェック！
おススメ具材SETを選ぶのもよさようです。
悩んだ末に、「豚肉」「レンコン」「マイタケ」の３つをセレクト。
ボウルを渡してスープの辛さや追加などがあれば伝えます。
辛さはなんと無制限！（GooTANメニュー表より）
初回は、おススメの中辛２番に。
待つこと数分～
★オーダー★ 豚肉×レンコン×マイタケ／辛さ2番
好きな具を選んでみたら、なんとまぁ色味が…地味。
お弁当箱の中身が全部茶色な人みたい（笑）
まずはスープを。
アレ、想像していた辛さと何か違う…
痛い辛さではなく、後からジリリとやってくる痺れる辛さ？ とでもいうのでしょうか。
これが、これぞ、30種類以上の薬膳が入った麻辣湯なのか！ と初めての味にコーフンしちゃいました。
ものすごく汗をかいて、鼻水と格闘しながらスープまですべて完食～。
行きは寒く感じた外の空気も、からだポカポカで帰り道は心地よいくらいに。
地元辻堂で麻辣湯（マーラータン）を広めたい！
店主の西尾さんは辻堂在住。
都内で人気はあるものの、まだまだ地元では知られていない麻辣湯（マーラータン）。
地元湘南エリアの健康志向の女性や、辛い物好きな男性にも広めたい…という想いで神奈川進出１号店となる七宝麻辣湯の姉妹店をオープンした西尾さん。
食べて納得！ からだの芯からあったまって、何やら代謝が促進されているように感じられるから不思議～。
オープンから約4週間、
その狙い通り？に、お客様の約８割は女性で、リピーターも多いんだそう。
そして、なんと10辛にチャレンジする男性陣もいるんだとか！
わたしもさっそく数日後に、リピート！
★オーダー★ イカ団子×ターサイ×キクラゲ×オクラ（春雨なし）／辛さ０番・極薬膳プラス
彩りも少し意識してみたりして。
“極薬膳”を追加（110円）で入れると、カレー風味のスパイシーな味に。
キクラゲの歯ごたえとちょっとしたピリ辛でこれまた癖になりそう！
次は、店主西尾さんが絶対の自信をもっておススメする“トムヤム”にトライ予定です♪
自宅でも変わらぬおいしさが楽しめます！
手書きのメッセージもうれしいテイクアウト容器♪
（※追記）
4月中旬現在、神奈川県にも緊急事態宣言が出ていたり、新型コロナウイルスの感染拡大を考慮すると、いつものように外食できない思いでいる方も多いですよね。
GooTanでは、オープン当初からテイクアウトに対応しています！
写真のように、専用の発砲容器にしっかりとラップを巻いて液漏れせずに自宅まで持ち帰ることができます。
何度も利用していますが、この容器は冷めにくくてお近くの人ならそのままで温かいスープが飲めるはずです。
もちろんレンジや別容器で温め直しても！
自宅でも、変わらぬおいしさのマーラータンを食べて体の中から元気と免疫UP～♪
※４/16現在、LO21:00までの短縮営業になっています。
インスタグラム（＠gootan.jt9）や電話でご確認を。
11:30～25:00（L.O.）
水曜定休
☎0466-86-5087
七宝麻辣湯ホームページ
